Le forum du filage

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Cardage, teinture et filage de la laine - Fil RSS

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#1 18-07-2014 15:19:12

Roméo 634
Membre
Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 945

Devinette ?

Pour se détendre un peu, je vous propose une devinette assez facile.
C'est du fait-maison, donc dans la bonne rubrique.

Oui oui, c'est bien de la confiture, mais... à part du sucre, qu'est-ce qu'il y a dans le pot ?
La vraie couleur, c'est le vert du pot arrière.
[img]http://nsm08.casimages.com/img/2014/07/18//14071803321010414212395216.jpg[/img]

Il n'y a absolument rien à gagner ; sauf, si vous passez par là, un pot de confiture de...
N'hésitez pas à poser des questions


"Celui qui se perd dans sa passion a moins perdu
que celui qui perd sa passion"
                                             St Augustin

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#2 18-07-2014 15:25:55

Aimelle
Membre
Lieu: Limite Orne-Sarthe-Mayenne
Date d'inscription: 07-10-2012
Messages: 423

Re: Devinette ?

pissenlit ?

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#3 18-07-2014 15:45:03

Midian
Dentellière filante
Lieu: Suisse
Date d'inscription: 10-01-2006
Messages: 13589
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Re: Devinette ?

Melon vert ?

Concombre ?

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#4 18-07-2014 15:47:15

Djinny
Membre
Lieu: Coulounieix-Chamiers, 24
Date d'inscription: 27-03-2011
Messages: 3764

Re: Devinette ?

Melon d'espagne ?


Je file sur la Précieuse, Sabrina II, Flatiron,  enfin... sur un seul à la fois smile

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#5 18-07-2014 16:12:17

Sandrine Tricofolk
Administrateur
Lieu: Lorraine, France
Date d'inscription: 18-11-2005
Messages: 26726
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Re: Devinette ?

Courgette ?

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#6 18-07-2014 16:30:24

Loulotte
Membre
Lieu: Hérault
Date d'inscription: 13-03-2014
Messages: 2596
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Re: Devinette ?

Tomate verte?


Métier à tisser Varpapuu 8 manettes , rouets Fantasia et Minstrel, fuseaux bricolés, cardes à main, cardeuse louet, cardeuse série 200 Strauch

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#7 18-07-2014 16:38:25

Lucia1555
Membre
Lieu: Sept-Îles Québec
Date d'inscription: 30-06-2013
Messages: 424

Re: Devinette ?

Martien?

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#8 18-07-2014 16:40:53

brigitte
Membre
Lieu: poligny
Date d'inscription: 13-02-2010
Messages: 2326

Re: Devinette ?

quelque chose de la famille des courges ? sûr pas pissenlit ni tomate verte mais les courges c'est un peu trop tôt en dehors des courgettes et des cornichons ! ou alors les melons, melon vert ? thinking

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#9 18-07-2014 17:51:08

kty chien
Docteur Es rouets
Lieu: Belfort (90)
Date d'inscription: 24-01-2007
Messages: 9100
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Re: Devinette ?

Kiwis, ?


Kty= Cathy .File sur Minstrel, Little Gem, Aura, Nilus, etc
Tisse sur Métier 4 cadres de table;
Site >  http://toutous.laines.free.fr

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#10 18-07-2014 18:07:26

nicole
Membre
Lieu: Gruyères / Suisse
Date d'inscription: 13-11-2008
Messages: 2879

Re: Devinette ?

Ananas?


Le maître nageur doit savoir nager, moi je ne nage pas alors je ne donne pas de cours de natation!

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#11 18-07-2014 18:19:14

Karine
Membre
Lieu: Aubusson - Creuse
Date d'inscription: 03-03-2011
Messages: 2970

Re: Devinette ?

Cédrat ??? Mais je ne pense pas vu la texture, encore que ???

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#12 18-07-2014 18:31:35

Roméo 634
Membre
Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 945

Re: Devinette ?

Bravo les filles.
Plein de bonnes idées.
Une réponse juste et une hésitante, mais ce n'est pas Lucia avec son petit bonhomme vert !
Réponse dans la soirée.


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#13 18-07-2014 21:22:00

Allfa
Membre
Lieu: Drôme
Date d'inscription: 26-09-2007
Messages: 930

Re: Devinette ?

Barbarine ou  gigérine?  Ce sont des appellations locales .... Le nom français ???
C'est une courge qui ne sert qu'à faire de la confiture ... Une sorte de petite pastèque à la chair blanchâtre. mais ici on ne les trouve pas encore sur les marchés thinking

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#14 18-07-2014 23:06:55

Roméo 634
Membre
Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 945

Re: Devinette ?

Après une absence de quelques jours, j'ai trouvé dans mon jardin 6 kg de courgettes.
De la courgette classique verte d’Italie et de la c. du maraîcher.
Après des mauvaises expériences de conserves qui se sont abimées, j'ai tenté la confiture.
Je ne connaissais pas du tout, et le résultat me plait beaucoup tant pour la jolie couleur que pour le goût.
Donc un gros bravo à Sandrine et un bravo à Brigitte.
Pour la confiture de tomates vertes, j'attends octobre ou novembre, quand elles ne mûrissent plus sur leur pied.


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#15 19-07-2014 02:52:08

Lucia1555
Membre
Lieu: Sept-Îles Québec
Date d'inscription: 30-06-2013
Messages: 424

Re: Devinette ?

Si je peux me permettre.... avec des courgettes énormes, à la peau dure, il suffit de les peler, épépiner, couper en morceaux et congeler....et s'en servir à la place des pommes de terre comme liant dans les potages.
Et à par ça, c'est bon la confiture de courgette?thinking

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#16 19-07-2014 07:26:34

brigitte
Membre
Lieu: poligny
Date d'inscription: 13-02-2010
Messages: 2326

Re: Devinette ?

On m'a donné aussi une recette de courgettes à l'aigre doux qui se conserve un à deux ans que je n'ai pas encore testée.

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#17 19-07-2014 08:29:32

bibime
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Lieu: Ettelbruck - G.D. L
Date d'inscription: 06-10-2011
Messages: 5294
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Re: Devinette ?

En ayant pas mal de courgettes qui grossissement plus vite que je ne peux les manger, j'aimerais bien  avoir la recette.
Courgette verte au jaune?

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#18 19-07-2014 09:01:17

Sandrine Tricofolk
Administrateur
Lieu: Lorraine, France
Date d'inscription: 18-11-2005
Messages: 26726
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Re: Devinette ?

Je n'aurai pas pensé à faire de la confiture de courgettes, bravo d'avoir osé ! La recette de Brigitte m'intéresse aussi wink

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#19 19-07-2014 11:21:34

djule
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Lieu: Lot-et-Garonne
Date d'inscription: 13-09-2008
Messages: 619
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Re: Devinette ?

Je savais que ça existait mais je n'ai jamais gouté. Je voulais en faire pour faire une blague à mon fils qui déteste les courgettes....

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#20 19-07-2014 11:55:53

brigitte
Membre
Lieu: poligny
Date d'inscription: 13-02-2010
Messages: 2326

Re: Devinette ?

courgettes à l'aigre doux (donnée par une amie mais pas testée...) : 2 kg de courgettes pelées, 60 g de sel, 1 tasse 1/2 d'oignons en rondelles, 2 tasses 1/2 de vinaigre de vin, 2 tasses 1/2 de sucre, 2 tasses 1/2 d'eau, 3 cuillères à café de curry, 1 cuillère à café de poivre. 1er jour : couper les courgettes en dés. Couper les oignons en rondelles. Ajouter le sel. Mélanger dans une terrine et laisser mariner jusqu'au lendemain.
2ème jour : rincer les courgettes à l'eau courante. Ajouter eau, vinaigre, curry, sucre et poivre. Bien mélanger et laisser reposer jusqu'au lendemain.
3ème jour : récupérer le liquide, le chauffer et le reverser sur les courgettes. Laisser reposer jusqu'au lendemain.
4ème jour : faire cuire 3 à 4 minutes le tout à feu doux. Mettre en bocaux, renverser les bocaux et laisser refroidir.
Attendre 1 mois avant de déguster. Se conserve 1 à 2 ans. Apparemment c'est très bon... Je viens juste de commencer à en préparer, je vous dirai dans un mois...

Toujours dans la catégorie courgettes, on peut faire des flans et les congeler. On les ressort chauffés avec de la sauce tomate.
Flan de courgettes : 1 kg de courgettes, 4 oeufs, gruyère râpé (dans la région, on met du comté dans tout ce qui se cuisine !), 1 cuillère à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de crème,sel, poivre, muscade. On peut rajouter une carotte râpée et des tranches fines de lard.
Râper les courgettes et les cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive pour les faire dégorger. Quand elles sont "sèches", tout mélanger et mettre cuire à 150° pendant une heure.
Voilà, bon appétit !

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#21 19-07-2014 12:09:59

Loulotte
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Lieu: Hérault
Date d'inscription: 13-03-2014
Messages: 2596
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Re: Devinette ?

Merci Brigitte! Je vais tester les courgettes à l'aigre-doux, si ça peut réconcilier mes hommes avec les courgettes....


Métier à tisser Varpapuu 8 manettes , rouets Fantasia et Minstrel, fuseaux bricolés, cardes à main, cardeuse louet, cardeuse série 200 Strauch

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#22 19-07-2014 12:30:30

Djinny
Membre
Lieu: Coulounieix-Chamiers, 24
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Messages: 3764

Re: Devinette ?

Merci Brigitte... smile


Je file sur la Précieuse, Sabrina II, Flatiron,  enfin... sur un seul à la fois smile

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#23 19-07-2014 13:10:30

soleil
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Lieu: touraine
Date d'inscription: 17-05-2007
Messages: 4101
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Re: Devinette ?

oui je vais essayer aussi , ce doit etre tres bon

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#24 19-07-2014 15:29:34

corinne013
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Lieu: marseille
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Messages: 2105

Re: Devinette ?

beignets de courgettes : si on n' a pas de fleurs de courgettes, on peut les remplacer par des courgettes râpéés, on mélange à notre pâte à frire et c' est tres bon


louët S10 , cardeuses

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#25 19-07-2014 18:51:27

Karine
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Lieu: Aubusson - Creuse
Date d'inscription: 03-03-2011
Messages: 2970

Re: Devinette ?

Brigitte ta recette à l'aigre doux est très tentante .... tu nous diras.

Roméo, ta confiture fait très envie ....

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