Le forum du filage

Bonjour
Je ne sais pas si ça a bien marché ; l'auteur de cet article dit qu'(il ou elle?) fera d'autres essais et postera les résultat sur le blog, mais je n'ai pas su trouver un autre article du blog (de 2009 à 2015) où on parle des glands de chêne pour cet emploi. Quand les chênes sont de nouveau cités, il s'agit de galles des chênes, pour l'engallage (comme nous connaissons ici).

Cela dit, ça pourrait être intéressant. Si j'ai bien compris, son essai portait sur l'utilisation du jus d'adoucissage des glands ; l'opération consiste à cuire d'une certaine façon des glands de chênes doux, donc déjà pauvres en tanins, dont on cherche à enlever encore un maximum de tanin pour pouvoir les consommer. En partant de glands "normaux" de nos chênes, plus riches en tanin, on aura peut-être assez de tanin pour que ça fonctionne ; et ce serait moins compliqué d'amasser assez de glands, qu'assez de galles.

Dernière modification par Aimelle (22-09-2017 16:13:23)

J'avais écrit un msg qui semble disparu, fausse manoeuvre, je le refais: à mon souvenir les glands et les autres parties du chêne donnent un ton jaune après mordançage c'est pourquoi on préfère les galles car elles mordancent sans teindre. Je ne hacherais pas les glands pour teindre, quel boulot! Je les ferais tremper dans un bain alcalin, qui va en extraire ce qu'il faut de mordant. Si on laisse traîner assez longtemps ce bain, les glands seront amollis j'imagine. On pourrait alors les broyer plus facilement. Une idée.