Le forum du filage

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Cardage, teinture et filage de la laine - Fil RSS

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#1 28-10-2016 20:58:25

Anne-Marie
Membre
Lieu: vitry en Perthois (Marne)
Date d'inscription: 18-09-2012
Messages: 638

huile de noix

avez vous déjà essayé de faire votre huile???? si oui avez vous chauffé les noix ???

Aprés les dernières pluies nous avons fait une bonne récolte et on aimerait transformer cela en huile maison....


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#2 29-10-2016 07:29:35

Sandrine Tricofolk
Administrateur
Lieu: Lorraine, France
Date d'inscription: 18-11-2005
Messages: 26725
Site web

Re: huile de noix

Quelle chance tu as d'avoir fait une bonne récolte, ici ce n'est pas terrible, beaucoup de noyers n'ont rien donné cette année.

Oui nous faisons notre huile de noix, et non nous ne faisons pas chauffer, mais c'est affaire de goût, car traditionnellement on fait chauffer le moût pour développer l'arôme de la noix.

Vous pensez presser avec quoi ? Il existe une petite presse à main qu'on trouve facilement sur le net, mais c'est pas mal de boulot (sauf si tu fais faire par Alain wink) sinon on trouve aussi des presses électriques mais les premiers prix, je ne sais pas ce qu'ils valent.

A Hannonville-sous-les-Côtes il reste un pressoir à noix et la possibilité de faire presser.

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#3 30-10-2016 09:48:22

Anne-Marie
Membre
Lieu: vitry en Perthois (Marne)
Date d'inscription: 18-09-2012
Messages: 638

Re: huile de noix

merci Sandrine pour ton retour...je pense que nous allons investir dans une petite presse...

La récolte a été bonne mais la concurrence rude!!!! c'est bien la première fois que je vois autant de monde sous les noyers ...au bords des routes, n'en parlons même pas !!!


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#4 30-10-2016 10:59:21

yuki
Membre
Lieu: Aude
Date d'inscription: 12-11-2013
Messages: 1020

Re: huile de noix

Quelqu'un a un tuyau pour de l'huile d'olive? j'ai 3 oliviers qui donnent des olives mais trop peu pour une coopérative. Existe-t-il des presses manuelles pour faire sa propre huile d'olive?

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#5 30-10-2016 13:36:42

Sandrine Tricofolk
Administrateur
Lieu: Lorraine, France
Date d'inscription: 18-11-2005
Messages: 26725
Site web

Re: huile de noix

Ici Yuki : https://www.piteba.com/fr/olives-fr.html
Si tu tente, tiens-nous au courant. Pas d'olive ici, mais qu'est-ce que j'aimerais sad

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#6 30-10-2016 13:56:48

yuki
Membre
Lieu: Aude
Date d'inscription: 12-11-2013
Messages: 1020

Re: huile de noix

Oh merci Sandrine! Je vais explorer cette piste.

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