Le forum du filage

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Cardage, teinture et filage de la laine - Fil RSS

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#51 12-06-2016 16:46:58

soleil
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Re: Devinette ?

encore une idée un kaki smile

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#52 19-07-2017 23:02:05

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
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Re: Devinette ?

Nouvel « arrivage » de courgettes, 12 kg dont la plus grosse fait 1,8 kg.

Encore des confitures, les voisins, les enfants, et un truc vraiment génial, c'est la friteuse sans huile. Je coupe des gros cubes, 30 mn de cuisson, un régal.

J'ai aussi trouvé d'autres choses dans mon jardin ... et là encore, j'ai tenté la confiture.
Après poivron et betterave rouge, je n'avait pas encore essayé celle-la.

Pas de photo, vous trouveriez de suite, alors, réponse plus tard ...


"Celui qui se perd dans sa passion a moins perdu
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#53 19-07-2017 23:13:48

Joliecousette
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Lieu: Lorraine
Date d'inscription: 26-02-2011
Messages: 3757
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Re: Devinette ?

cuisinier-20060614
Poivron betterave, fallait oser ! Tu as fait une sorte de ketchup ou confiture sucrée ?


Un minstrel, des fuseaux à laine et à dentelle, des navettes à frivolité... et une horloge dont les aiguilles tournent trop vite !

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#54 19-07-2017 23:18:05

Chantal
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Lieu: Normandie
Date d'inscription: 23-01-2014
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Re: Devinette ?

Si la confiture est verte : haricots vert
Si elle est orange : carottes
            cuisinier-20060614

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#55 19-07-2017 23:30:40

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 1186

Re: Devinette ?

Et si elle est ni verte ni orange, ni rose ni bleue ! c'est donc ....

Joliecousette, c'était bien de la confiture sucrée, 700 g de sucre pour 1 kg de fruit.

Dernière modification par Roméo 634 (19-07-2017 23:33:08)


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#56 20-07-2017 10:14:08

Joliecousette
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Lieu: Lorraine
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Re: Devinette ?

Original... et aucune chance de passer la porte ici... pas très aventuriers en confiture wink


Un minstrel, des fuseaux à laine et à dentelle, des navettes à frivolité... et une horloge dont les aiguilles tournent trop vite !

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#57 24-07-2017 17:59:04

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 1186

Re: Devinette ?

J'avais complètement oublié de vous donner la réponse avant de partir en longggg WE.

Alors, la réponse attendue : de la confiture d'aubergine, ben oui.  Et c'est bon au ptit-dèj !


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#58 16-11-2017 13:58:33

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 1186

Re: Devinette ?

Toujours dans les confitures puisque c'est la saison, j'ai refait de la grenade, ce qui n'était pas prévu cette année.
En effet, beaucoup de grenades, mais petites et c'est très très long à égrener.
Mais ... il y a un mais, on m'a donné deux méthodes pour récupérer le jus.
La première, le presse-citron. Génial, mais ça gicle un peu partout.
La seconde,celle que j'ai utilisée, fendre les fruits, et tapoter sur la peau pour faire tomber les grains Tout simplement génial. Moins de 2 minutes par grenade contre 7 à 10 avec mon ancienne méthode.

Ce WE, j'ai récolté des olives, et avant de les porter au moulin, je dis à ma Juliette en rigolant «et si je faisais de la confiture ! » Habituée à mes facéties, elle se moque un peu de moi en répondant «on fait bien des confitures de ... pommes de terre !»
Du coup, sur internet, j'ai vu que ça existe.
Qui connait , qui a déjà goûté ?
Dans pas long temps, je vais tester.


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#59 16-11-2017 18:11:53

Joliecousette
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Lieu: Lorraine
Date d'inscription: 26-02-2011
Messages: 3757
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Re: Devinette ?

Jamais testé mais comme le goût est neutre ça me semble tout à fait réalisable (mais pas chez moi, j'ai des ados chocolat !)


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#60 17-11-2017 10:56:43

dodoh
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Lieu: Guérard 77
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Re: Devinette ?

Faudrait parfumer au cacao rire


File sur Minstrel, Précieuse Charlotte (rouet savoyard), rouet finlandais Toïka, Little gem, fuseaux supportés et fuseaux suspendus. Tisse sur métier envergeur.

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#61 22-01-2021 17:40:36

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
Date d'inscription: 28-02-2010
Messages: 1186

Re: Devinette ?

C'est le post des devinettes,  alors, une de plus.
Après courgettes, aubergines et autres betteraves ou oignons, j'ai cherché une idée de nouvelle confiture.
Exécution après-midi, c'est délicieux, et assez bluffant.
Avant de mettre une photo, je vous laisse chercher un peu, ce qui me donnera peut-être des idées pour les prochaines.


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#62 22-01-2021 19:11:39

quick
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Lieu: Rekkem
Date d'inscription: 22-01-2015
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Re: Devinette ?

un petit indice serait bienvenu  🧐

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#63 22-01-2021 19:51:41

gipsy
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Lieu: Finstère
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Messages: 2494

Re: Devinette ?

Le poireau?


métier walfard de polignac( 1,40 m de large), 2 métiers à manettes 4 cadres. un louet S 20.


    " L'habillement est une conception de soi que l'on porte sur soi "   Henri Michaux

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#64 22-01-2021 20:10:08

Chantal
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Lieu: Normandie
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Messages: 4597

Re: Devinette ?

Patates douces ?

Dernière modification par Chantal (22-01-2021 20:10:26)

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#65 23-01-2021 15:47:32

DOMI 78
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Lieu: 78
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Messages: 1407

Re: Devinette ?

tomates vertes et carottes et framboises -  est ce des choses de saison ?

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#66 25-01-2021 13:27:08

Roméo 634
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Lieu: Grabels (34)
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Re: Devinette ?

Ce n'est pas un petit indice, mais un gros indice.
Consistance : comme de la crême de marrons.
Et couleur, voyez vous-même :

              https://nsm09.casimages.com/img/2021/01/25//21012501263410414217228544.jpg

Très bon et difficile à imaginer la composition


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#67 25-01-2021 13:40:47

gipsy
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Lieu: Finstère
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Re: Devinette ?

La pomme de terre


métier walfard de polignac( 1,40 m de large), 2 métiers à manettes 4 cadres. un louet S 20.


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#68 25-01-2021 13:43:58

quick
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Lieu: Rekkem
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Messages: 693

Re: Devinette ?

Du panais  ?

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#69 25-01-2021 16:23:05

Chantal
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Re: Devinette ?

Des haricots secs ?

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#70 25-01-2021 16:25:55

DOMI 78
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Lieu: 78
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Re: Devinette ?

en tout cas j'aime bien le tissage sous les pots - pour ce qu'il y a dedans je ne sais pas - je crois que nous allons venir gouter chez toi (lol)

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#71 25-01-2021 17:14:45

Filatoutfaire
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Lieu: Haute-Loire
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Re: Devinette ?

Des coings?


FILAGE: rouet Catusse et fuseaux variés. TISSAGE: métier Segard des 3 Suisses ( 2 lames), métiers à peignes envergeurs ( Rh 80 et Kl 50 d'Ashord, Pénélope de Catusse), métier à rubans à fiches Ashford, métier à Tapisserie vertical de Catusse, carré à tisser de 20 cm de côté ( mon mari). 4 cadres pliant de Catusse.TRICOT: diverses machines, aiguilles, crochets et tricotins. DENTELLE aux fuseaux.

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#72 25-01-2021 17:57:12

fanetissage
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Re: Devinette ?

chataignes ?

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#73 25-01-2021 18:20:50

Roméo 634
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Re: Devinette ?

Avec la photo, c'est plus facile, la carotte n'est pas dans la liste.
Coings et châtaignes ne donnent pas cette couleur à la cuisson.

Vous pouvez faire comme Domi, passer à la maison pour goûter.
Mais le plus simple, vous faites comme moi :
1 kg de pomme de terre, 75O g de sucre, et hyper facile à faire.

Dans toutes mes confitures, je mets du citron pour la conservation.
Si vous regarder sur le net pour les PdT, certains ajoutent du rhum ou de la vanille.

Bravo Gipsy, et Chantal, tu m'as donné une nouvelle idée.


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#74 25-01-2021 18:28:06

Chantal
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Lieu: Normandie
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Messages: 4597

Re: Devinette ?

C'est une idée originale et à faire en toutes saisons smile

Est-ce qu'elle convient aussi en accompagnement de plats salés ?

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